Happy flower & foodstyling

おうちのお料理を少しいつもと違う形で演出したい・・・お料理とお花の簡単コーディネーのご紹介です

(​画像をクイックすると詳細がみれます)

thailand
menu:パッタイ

flowers:ミディファレノ、バラetc

コロンとした丸いかびんにあじさいやバラを浮かべたり、小さいガラスのこびんに花を1〜2本さしてランダムに置いただけのアレンジ。1輪ざしは持っていると便利な花瓶です。
sweets
menu:チョコレート

flowers:アネモネ、ヒヤシンス、キルタンサスetc

ちょっとコーヒーブレイクしたい時、お気に入りの小さいトレイにのせるだけで
楽しい気分になりますよね♡グリーンの器に合わせて深いパープルのアネモネのブーケを選びました。
salada
menu:イチジクとカッテージチーズのサラダ

flowers:ヒペリカム、ニュウサイラン、ピンクッション

サラダに色に合わせた色あいの花を束ねた小さいブーケ。茶系の葉を丸めたり編んだりしただけで、ちょっと凝った印象になります。
Italian
menu:ポークソテー&ニンジンのスープ

flowers:マリーゴールド、ヒペリカム、ハーブゼラニウム

色鮮やかなオレンジのトマトソースやスープに合わせたマリーゴールドのブーケ。グリーンも鮮やかで発色の良いグリーンを選ぶと
食卓が明るくなりますね。
cake
menu:バスクチーズケーキ

flowers:千日紅、アイビーetc

焦げ目が印象的なバスクチーズケーキの周りはシンプルにアイビーだけを絡めて置いたり、アクセントでキレイな赤の千日紅を置いたり、ケーキを引き立てるようなアレンジにしました。
japanese
menu:きのこと山芋の蒸し物

flowers:ユーカリ、ピットスポルム、からすうり

和食に合わせたシンプルなグリーンだけの花瓶いけ。
1種類のグリーンを少し多めにいけてあげるのも素敵です。
japanese
menu:穴子入りとうもろこしご飯

flowers:秋色あじさい、アルストロメリア

暑い夏のお料理に合わせるのは、夏でも元気なアルストロメリア。1本でも花のつきがよく、いろんな色が揃っているので、その時のお料理に合わせてセレクトできます。
sweets
menu:和菓子

flowers:スプレーマムetc

重陽の節句の時の和菓子に合わせたアレンジ。スプレーマムは1輪ずつカットしてオアシスにさしています。和菓子のほんのり淡いピンクに合わせたパステルカラーのマムのアレンジです。
chinese
menu:蒸し餃子

flowers:オールドローズetc

シャンパングラスにお水を張って、開き切ったバラを浮かべたアレンジ。中華料理などには、色鮮やかなお花を飾ると雰囲気がでますよ。
french
menu:チキンとホタテのソテー

flowers:リシアンサス、バラ、デンファレetc

真っ白な八重のリシアンサスは、バラと並んで華やかで人気の花材。差し色でマゼンダピンクのバラを合わせてより華やかに。ちょっとおめかしした食卓にしたい時にオススメの組み合わせ。
sweets
menu:クリームどら焼き

flowers:ブラックベリーetc

今は、コンビニスイーツも美味しいものが沢山ありますよね。急ぎのお客様の時など、周りにグリーンや実物を散らしてあげただけで
違った印象になるのでオススメ。
chinese
menu:酸辣湯

flowers:バラ、あじさいetc

バスケットの中にサイズにあうビンを入れた花瓶いけ。白いあじさいやバラ、グリーンがバスケットから溢れるにいけました。
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menu:チョコレート flowers:アネモネ、ヒヤシンス、キルタンサスetc ちょっとコーヒーブレイクしたい時、お気に入りの小さいトレイにのせるだけで 楽しい気分になりますよね♡グリーンの器に合わせて深いパープルのアネモネのブーケを選びました。